健康保护神

营养学家告诉我们，亚麻籽油富含多不饱和脂肪酸α-亚麻酸、木酚素、维生素E等多种营养成分，对人体具有保健和辅助治疗功效。

1、“长寿油”

亚麻籽油含有丰富的亚麻酸(其含量可达到60%)。亚麻酸在体内可以转化成支配大脑运转的DHA，提供给大脑充足的营养。体内如果缺乏亚麻酸，很容易导致脂肪酸摄入的不平衡，从而引起脑萎缩，对老年人来说，缺乏亚麻酸也会增加老年痴呆的发生几率。

随着年龄的增加，人血小板、红细胞质中的EPA、DHA减少，而花生四烯酸（AA）增加，同时MDA的生成增多，SOD的活性降低。红细胞与LDL温育可增强此过程，但与EPA温育则可抑制LDL的作用。α-亚麻酸不但能延长脑中风患者的寿命，同时也能延长普通患者的寿命。美国食品药物管理委员会（FDA）确定亚麻籽油为富含α-亚麻酸的健康食品，并确认其具有：降血脂和降血压、增强自身免疫、预防糖尿病、预防癌症、预防脑中风和心肌梗塞、清除血中有害物质和防治心脏病、辅助治疗多发性硬化症等功能。这些功能全部可以看作是对延长寿命方面起的作用。因此，在许多专家眼里亚麻籽油=长寿油，这也是很多养生专家坚持食用亚麻籽油滋养生命、益寿延年的奥秘。

2、“血管清道夫”

人们日常食用的一般油脂中含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，均属于人体难消化成分，长期存于血管中，甚至粘积于血管壁上，久而久之导致血脂升高、血粘度高、血压高、胆固醇高，因此心脑血管疾病已成为人类第一杀手。亚麻籽油含不饱和脂肪酸，具有较强的抗氧化性和良好的生物膜流动性，所以能清除血管内壁上的脂肪和胆固醇，清洁血液中的杂质，疏通毛细血管和动脉血管，增大血管输血截面，软化滋润血管，恢复其弹性，使血管保持“年轻态”。对此，医学界把亚麻籽油称为“血管保健露”“血管清道夫”。亚麻酸对于高血脂的生成也有很好的抑制作用。

3、 “保健油”

亚麻籽油对人体的血脂和胆固醇有双向调节作用，只清除有害的血脂（饱和脂肪酸和低密度胆固醇），而保留对人体有益的血脂（高密度胆固醇），这对于保证人体正常的新陈代谢和防治心脑血管疾病有重大意义。美国食品药物管理委员会（FDA）确定亚麻籽油为富含α—亚麻酸的健康食品，并确认其具有13项功能：降血脂和降血压、增强自身免疫、预防糖尿病、预防癌症、减肥、防脑中风和心肌梗塞、清除血中有害物质和防治心脏病、缓减更年期综合症、强神健脑，增强注意力和记忆力，调节情绪、辅助治疗多发性硬化症、辅助治疗类风湿性关节炎、皮肤癣和湿疹、预防与治疗便秘、腹泻和胃肠综合症等功能。如此广泛的食疗功能使得营养学家、防病专家和养生学者们欣喜异常，把亚麻籽油称之为“保健油”、“膳食良药”。

4、“聪明油”

医学研究表明，亚麻酸酸在人体内可以转化成DHA，也就是人们常说的“脑黄金”，它对儿童大脑的发育、视力的发展、智力的成长具有重要的促进作用。因此，家中常吃亚麻籽油，有利于儿童增智、视力明亮。正因为这种神奇的作用，人们就将亚麻籽油直接称呼为“聪明油”、“植物脑黄金”。

5、“亲子油”

亚麻籽油富含的特有营养成份，对胎儿、婴儿、中小学生都有特别的关爱。孕期的女性吃亚麻籽油对胎儿脑部发育很有益处；亚麻籽油是无限接近于母乳营养的自然脂肪，婴儿吸收母体营养可使其更加健康地成长；家中读书的学生吃亚麻籽油可增强思考力和记忆力。亚麻籽油对亲子的这些裨益之处，常被人们亲切地称为“亲子油”。

6、“月子油”

在内蒙古、河北、甘肃等地区，女人怀孕、生孩子时一定要吃亚麻籽油，当地人也称亚麻籽油为“月子油”。现代生命科学研究证实，ω-3多不饱和脂肪酸（α-亚麻酸）是构成人体细胞的核心物质，孕妇通过胎盘，产妇则通过乳汁将摄入的α-亚麻酸和代谢物DHA和EPA传送给胎儿或婴儿。孕妇吃易消化、高营养、好吸收的亚麻籽油既可减轻消化系统的负担，促进人体新陈代谢，维护母子心血管系统的正常功能，也能够充分补充妊娠期间所需的高质量油脂营养。实践证明产妇吃亚麻籽油可更好地滋补身体、恢复产前元气，减少妊娠纹，产后发胖症状可明显改观。

亚麻籽油中的“无冕之王”

有这么多昵称的亚麻籽油实际上并不是食用油中的新宠，历史已知早在汉代张骞通西域，将亚麻引入我国，国人始用亚麻籽榨油食用，距今已有2000多年了。亚麻的种子含油30-45%，它有补脑益智、改善“三高”、抗衰老和提高免疫力等神奇功效，是大自然赐予人类的“液体黄金”。古代农耕社会由于生产力的匮乏这种神奇的食用油并没有得到大规模的普及。

时至今日，人们生活水平与消费水平同步升级，但各种疾病也困扰着很多人，这使得大众对健康的需求越发重视。食用油作为日常必吃的食物，人们开始追求更科学的营养。高端类食用油成为人们更高目标的选择，使的国内整个食用油的消费结构进一步调整，亚麻籽油开始走上消费者的餐桌。

α-亚麻酸是目前为止既不能人工合成，人体也不能自行生成，只能通过食物补充的必需营养素。α-亚麻酸食物来源极少，成品花生油、玉米油、大豆油、菜籽油里几乎为零，所以绝对缺乏。但亚麻籽中含量丰富，给人们日常健康提供了极大的便利。

如何便利地吃到天然、营养、新鲜，安全、安心、放心的亚麻籽油在地备受考验的当今社会，而通过国家质检总局生态原产地产品保护认证就是一个顺应时代的绿色通行证、生态通行证。因为它代表了国家保护、国际规则（WTO 成员国互认互保）、顶级覆盖（涵盖了原产地标记保护、生态产品认定、知识产权保护；以及环境评价、清洁生产、职业健康安全、社会责任等）的亚麻籽油品牌——格琳诺尔就成为了百姓的自然顺心选择，格琳诺尔当之无愧地荣登亚麻籽油品类的无冕之王。